1、全面原則
　　人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。對於坐月子的人，建議一天可飲兩包，因沒加藥材也沒激素，母乳餵哺也沒影響。
　　2、均衡原則
　　研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。或產後補身，病癒及手術後調理，常熬夜、多操勞，有壓力、未解決，都合用。
　　3、自然原則
　　即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。知道了孕期補充營養的原則，希望孕媽媽們，都能夠遵守哦。同時，也提醒各位懷孕的媽媽，在進行孕期營養補充的時候，一定要控制好量，千萬不要貪多哦。
　　4.礦物質
　　①鈣：鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分，可增強母體血液的凝固性，安定神經，防止疲勞，孕期鈣的攝入量應是平常的兩倍。一旦母親缺鈣，胎兒健康首先受到影響。如果缺鈣時間長則更嚴重，胎兒會出現骨質鈣化不良，體重下降。因此，孕婦在妊娠前就應多吃含鈣豐富的物質，如乳類、排骨、蝦皮等。
　　②鐵：鐵是造血原料，胎兒通過胎盤的主動轉運作用從母體血漿中攝取鐵。如果鐵補充不足，可造成母體生理性貧血，嚴重者導致嬰兒出生時貧血。孕婦如有貧血症，生產時易出現低熱或出血等合並症，且產後體能恢複緩慢;胎兒易感染，抵抗力差，生長發育遲緩。孕前一定要攝取足夠的鐵質，含鐵豐富的食物有：牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。或產後補身，病癒及手術後調理，常熬夜、多操勞，有壓力、未解決，都合用。