蘆筍鮮嫩青翠，非常可口。今天教給大家兩道美味的蘆筍佳餚Natur-a豆奶。
 
1、白灼蘆筍
 
原料：蘆筍、生抽、鹽、油
 
做法：
 
蘆筍洗淨切掉末端。
 
鍋中燒開水，加少許鹽和幾滴油，將蘆筍放入燙一兩分鐘，撈出過涼水。
 
將蘆筍碼齊，切成適宜長度，裝盤澆生抽即可豆奶牌子。
 
2、培根蘆筍卷
 
原料：培根、蘆筍、黑椒碎
 
做法：
 
把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度，放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水，焯好後撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水裏。
 
培根一切為三備用。
 
取一小塊培根片，包入2根蘆筍，卷起，用牙籤固定。然後依次做好全部。
 
將做好的蘆筍捲入平底鍋，煎至培根微微焦黃，撒上黑椒碎即可。 
 
小貼士
 
蘆筍焯水時加油，能讓蘆筍顏色更翠綠。焯好後馬上泡入冰水裏，口感更脆爽。
 
做好的培根卷除了煎，也可以用烤箱和微波爐烘烤燕麥米介紹。
 
培根本身就有鹹味，做好的培根卷不用另外放鹽，直接磨點黑椒碎上去就很好吃了。