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盖伦。德邦 .皇子

龍蝦卷鮮美無敵

美國是典型的移民國家,在一個城市裏你就可以品嘗到幾十個國家的美食,但有人認為,美國本土食物乏善可陳,其實不然,美國有很多獨具特色的美食。提到美國本土食品,大家想到的就是各式漢堡、牛排,拋開這兩樣大家熟知的食物,美國人以本地物華天寶為食材,經過一代代傳承,創造了不少有穩定獨特風味的美國本土美食。筆者這裏分享幾種美國東海岸的美味。
其實我們日常生活當中真的太多依賴視覺了,好像失去了視覺就等於失去了大半感知一樣,就好像我們什麼都幹不了,這是一個很奇怪的經歷,同事們下班了一起聚一聚、閨蜜遊玩或者是把它作為一個情侶拍拖好去處真的很不錯,很有新意。


芝士牛肉三明治是費城標志
記得初到費城,朋友馬上推薦嘗費城芝士牛肉三明治,說這是名滿美國的食物。原以為這么出名,必是十分金貴的吃食。一次在學校的餐廳裏看到食台上有牌子寫著費城芝士三明治,趕緊點了餐。只見餐廳師傅變戲法似的從冷櫃裏拿出幾片用紙托著的牛肉薄片,放在煎板上,灑少量油,然後兩手抄鏟子,在肉上輕剁,不時翻鏟一下。肉在滾燙的煎板上吱吱冒油,讓人不自覺地直咽口水。
相信現在很多家長都想鍛煉一下小朋友的膽量、自信心,還有就是觸覺、嗅覺、聽覺這些感官吧,如果有那麼這裡絕對是一個親子好去處


師傅一邊忙活,一邊利落地問你,要不要加蘑菇、洋蔥,要美國芝士還是瑞士芝士。一問一答間,蘑菇洋蔥已經跟肉剁到一起,兩片芝士迅速地蓋在肉堆上。待芝士融化,一個切成兩半卻沒分離的長條面包蓋了上去。少頃,師傅一手按著面包,一手持鏟子鏟起面包底下的肉,眨眼間翻轉過來,一個三明治出品了。
肉的香味混著蘑菇味洋蔥味在烹飪過程中撲鼻而來,還沒吃到,所有的味蕾都已經被調動起來。等到從師傅手中接過三明治咬上一大口,果真美味!牛肉末被油和芝士包裹著,在蘑菇汁和洋蔥汁的浸潤下,鮮嫩無比,口感豐富。芝士在咬的過程中冷卻下來,形成長絲,在唇齒和三明治間牽牽扯扯,吃出無限情意。
現代人生活中常常會提到“信任”這個詞,但是說實話我們現在人之間的信任實在是太少,還沒有接觸這個室內遊戲的時候我根本不明白這裡面的意思,但是自身體驗之後,處於“盲人世界”的時候才發現信任彼此竟然那麼的難,所以這是一個很好的能夠培養彼此信任的室內活動好去處
費城芝士牛肉三明治據傳起始於上世紀初,風靡全國後成了費城的一個標志。前不久超級碗決賽,費城老鷹隊和波士頓愛國隊爭冠,比賽前夕,兩個城市開始了口水戰,以拒絕賣對方城市的特色食物明志,以表示對本城球隊的支持,波士頓停賣的食物之一就是費城芝士三明治。
說它是室內活動好去處是因為它能夠讓我們體驗沒有視覺參與的晚餐,可能原本感覺很輕鬆的事情在這時變得難了許多,這絕對是一個放工好去處,也是很多人白領們去了無數次還會戀戀不捨的地方。