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盖伦。德邦 .皇子

冬季女性滋補養生推薦7款“女人湯”

一、改善壓力性頭痛的女性――天麻乳鴿湯
  原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
  調料:精鹽,薑片,胡椒粒和粉
  做法:
  1、先將乳鴿殺好,洗淨,放入沸水中滾5分鍾,撈起,用水洗淨,瀝幹。
  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火燉3――4小時即可。
  功效:天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。受孕期的時候行房成功率最大。那麼又如何才能夠知道自己什麼時候是排卵期呢?那就要使用高科技檢測設備。New Star推出的Clearblue Digital電子排卵測試棒就很不錯。
  二、改善睡眠質量、讓臉色變好的女性――蟲草老龜湯
  做法:老龜一只、冬蟲草適量洗幹淨備用;燉盅裏放入5飯碗涼開水,備用材料放進一起燉3小時;燉好後只需加適量的鹽就可以了。
  功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是職業女性四季適宜的補品。
  三、去濕降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龜
  主料:烏龜500克
  輔料:土茯苓30克
  調料:鹽2克
  做法:
  1.將烏龜去頭、甲,洗淨,切塊。
  2.土茯苓入沙鍋內,加水適量煎煮取汁,至汁濃時停火,去渣留汁。
  3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時停火即可。
  功效:這道湯清熱解毒、健脾胃,若小便赤黃,喝這道湯就行。土茯苓的味道比較重,所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋。
  四、緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚
  材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,薑2片,鹽少許。失智症和中風等疾病是最常發生在上了年紀的人士身上,如果年輕人忙於工作留老人一個人在家,那麼病發的時候沒人發現則會引發安全的問題。
  做法:
  1、甲魚去頭和內髒,放入沸水中焯2分鍾,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,薑切片。
  2、瓦煲內注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和薑片,以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。
  3、加入少許鹽調味,即可出鍋。
  功效:西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用於治療氣陰兩虛性貧血等症狀。
  相比人參來說,西洋參品性溫和,適合更多的人進補之用,四季皆宜,甲魚滋補功效盡人皆知。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的職業女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
  五、治療肺熱、咳嗽多痰的女性――蟲草煲水鴨
  原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、薑、蔥、高湯、紹酒各適量。
  制法:
  1、將鴨宰殺、退毛,從腹部開膛,取出內髒,洗淨備用;
  2、青菜心焯水;蟲草漲發好,洗淨,放入鴨腹中,用牙簽封好口;
  3、沙鍋上火,放入鴨、薑、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味後放入青菜心略煮,用精鹽、味精調味即成。
  功效:這道湯的主要的作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但是要注意的是,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。要煮出大廚級的美食其實不難,只要選擇合適的配料就能輕鬆完成。FoodWise有多款蘋果醋、米糠油、意粉醬等人氣乾貨,嚴選自不同國家,既健康又美味,絕對是下廚不可缺少的重要助手。有合適的乾貨配料,人人也能成為大廚!
  六、調經、補血的女性――紅棗烏雞湯
  材料:枸杞,紅棗,生薑,烏雞。
  做法:
  1、將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鍾,撈起,用水洗淨,瀝幹。
  2、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;刮去薑皮,切2片。
  3、煲內加入清水,猛火燒開,然後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。
  功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,若經常食用還有美容的作用。
  七、想美容又想豐胸的女性――核桃松仁粟米羹
  做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
  功效:核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,所含的蛋白質、礦物質、B族維生素也十分豐富,是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是推崇的養生美膚食品。